岳阳县张谷英油豆腐工坊开馆，游客体验明清榨油日均破千人次，传统文化魅力再现

近日，岳阳县张谷英油豆腐工坊正式开馆，吸引了众多游客前来体验。这座古老的油豆腐工坊不仅展示了传统榨油工艺的魅力，更让游客们亲身感受到了明清时期的生活气息。据悉，自开馆以来，日均游客体验人数已突破千人次。

张谷英油豆腐工坊位于岳阳县张谷英镇，这里有着丰富的历史文化底蕴。油豆腐作为当地特色美食，已有数百年的历史。此次油豆腐工坊的开馆，旨在传承和弘扬这一传统工艺，让更多人了解和体验这一独特的文化。

走进油豆腐工坊，首先映入眼帘的是一排排整齐的榨油设备。这些设备大多为明清时期的古董，见证了油豆腐制作工艺的发展历程。工坊内，工匠们身着传统服饰，正在熟练地进行着榨油操作。他们用传统的石磨、木桶等工具，将黄豆研磨成豆浆，再经过煮沸、过滤、压制等工序，最终制成美味的油豆腐。

游客们纷纷表示，这种亲身参与制作的体验让他们感受到了传统工艺的魅力。在工匠的指导下，游客们亲手操作，从研磨豆浆到压制油豆腐，每一个环节都充满了乐趣。更有游客表示，这种体验让他们对油豆腐的制作过程有了更深入的了解，也为他们留下了难忘的回忆。

油豆腐工坊的开馆，不仅为游客提供了一个了解传统文化的平台，也为当地经济发展注入了新的活力。据了解，油豆腐工坊开馆后，日均游客体验人数已突破千人次，为当地旅游业带来了丰厚的经济效益。

此外，油豆腐工坊还定期举办各类传统文化活动，如传统榨油技艺展示、油豆腐制作比赛等，让游客在体验传统工艺的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。这些活动不仅丰富了游客的旅游体验，也为传承和弘扬传统文化起到了积极作用。

随着油豆腐工坊的日益火爆，当地政府也高度重视，积极推动油豆腐产业的发展。据悉，岳阳县正计划将油豆腐制作技艺申报为非物质文化遗产，以更好地保护和传承这一传统工艺。

总之，岳阳县张谷英油豆腐工坊的开馆，让游客们有机会亲身感受传统榨油工艺的魅力，体验明清时期的生活气息。日均破千的人次体验人数，不仅展示了油豆腐工坊的吸引力，也彰显了传统文化在现代社会中的独特魅力。相信在未来的日子里，油豆腐工坊将继续传承和弘扬传统文化，为游客带来更多美好的回忆。