平江酱干荣耀获欧盟地理标志认证，百年老字号年出口额突破2亿元

近日，我国湖南省平江县的传统名产——平江酱干，成功荣获欧盟地理标志认证，这不仅是对平江酱干品质的肯定，更是对百年老字号品牌价值的提升。据悉，平江酱干年出口额已突破2亿元，成为国内外消费者喜爱的美食佳品。

平江酱干，源于湖南平江，距今已有百余年历史。其选用优质大豆、小麦、糯米等原料，经过传统工艺发酵、腌制、晒干、蒸煮等多道工序精心制作而成。酱干色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，具有独特的酱香和豆香，深受消费者喜爱。

近年来，随着我国食品产业的不断发展，平江酱干逐渐走向全国乃至全球市场。此次荣获欧盟地理标志认证，意味着平江酱干在品质、工艺、文化等方面达到了国际一流水平，为我国传统食品走向世界奠定了坚实基础。

欧盟地理标志认证，是欧盟为保护地理标志产品而设立的一种特殊标识。获得这一认证的产品，必须在特定的地理区域内，按照传统工艺、传统方法生产，且具有独特的品质、特色和声誉。此次平江酱干成功获证，标志着其在品质、工艺、文化等方面得到了国际权威机构的认可。

据平江酱干生产企业负责人介绍，自2018年开始申报欧盟地理标志认证以来，企业严格遵循认证要求，从原料采购、生产过程、产品质量等方面进行全面升级。在认证过程中，欧盟专家对平江酱干的生产工艺、历史文化、市场影响力等方面进行了全面评估，最终给予认证。

随着欧盟地理标志认证的获得，平江酱干的市场竞争力得到进一步提升。据统计，近年来，平江酱干年出口额已突破2亿元，产品远销欧洲、东南亚、非洲等国家和地区。企业负责人表示，未来将继续加大品牌推广力度，进一步提升平江酱干的国际知名度，让更多消费者品尝到这一传统美食。

值得一提的是，平江酱干的成功，离不开我国政府对传统食品产业的大力支持。近年来，我国政府高度重视传统食品产业发展，出台了一系列政策措施，鼓励企业传承创新，提升产品质量，拓展国际市场。平江酱干作为我国传统食品产业的代表之一，在政府的支持下，成功实现了转型升级。

总之，平江酱干荣获欧盟地理标志认证，年出口额突破2亿元，不仅是对企业自身实力的肯定，更是对我国传统食品产业发展的有力推动。相信在不久的将来，平江酱干等更多传统食品将走出国门，走向世界，为我国食品产业的发展贡献力量。