汨罗江粽子非遗工坊扩产，端午季接单量同比增长200%，传承与创新共舞

端午节，作为中国传统的节日之一，不仅承载着深厚的文化底蕴，更是粽子这一特色美食的盛宴。近年来，汨罗江粽子非遗工坊在传承与创新的道路上不断前行，端午季接单量同比增长200%，成为行业的一匹黑马。

汨罗江粽子非遗工坊位于湖南省岳阳市汨罗市，这里是中国粽子的发源地之一。汨罗江粽子以其独特的风味和精湛的工艺，被誉为“粽子之王”。为了更好地传承这一非物质文化遗产，工坊在保持传统工艺的基础上，不断创新，力求将汨罗江粽子推向更广阔的市场。

随着端午节的临近，汨罗江粽子非遗工坊迎来了繁忙的生产旺季。为了满足日益增长的市场需求，工坊决定扩产。在原有生产线的基础上，新增了多条自动化生产线，提高了生产效率。同时，工坊还引进了先进的包装设备，确保粽子在运输过程中保持新鲜。

在传统工艺方面，汨罗江粽子非遗工坊坚持选用优质糯米、猪肉、蛋黄等原材料，采用传统的裹粽手法，使粽子具有独特的口感和风味。此外，工坊还根据现代人的口味，推出了多种口味供消费者选择，如豆沙、枣泥、蜜豆等。

在传承与创新方面，汨罗江粽子非遗工坊注重培养新一代传承人。工坊定期举办培训班，邀请资深师傅传授技艺，让年轻一代了解和掌握粽子制作工艺。此外，工坊还与高校合作，开展粽子制作工艺研究，为传统工艺注入新的活力。

端午季，汨罗江粽子非遗工坊的接单量同比增长200%，这一成绩令人瞩目。这不仅得益于工坊在传统工艺和产品创新上的努力，更得益于消费者对传统美食的热爱和认可。

在端午节这个特殊的日子里，汨罗江粽子非遗工坊的粽子成为了人们表达对家乡、对传统文化的情感的重要载体。许多在外工作的游子，都会选择汨罗江粽子作为礼物，寄给家人和朋友，共同分享这份美好的节日氛围。

未来，汨罗江粽子非遗工坊将继续秉承“传承与创新”的理念，不断提升产品质量，拓展市场。在保持传统工艺的基础上，工坊还将探索更多创新途径，如开发粽子礼盒、粽子文创产品等，让更多人了解和喜爱这一传统美食。

总之，汨罗江粽子非遗工坊在端午季的辉煌成绩，是传承与创新共舞的生动体现。在新时代背景下，相信这一非物质文化遗产将会焕发出更加耀眼的光彩。