平江腊八节百家宴破纪录，千户村民共烹非遗柴火粥，传承民俗文化新篇章

腊八节，是我国传统的节日之一，每年农历十二月初八，民间有吃腊八粥的习俗。近日，在湖南省平江县，一场别开生面的“百家宴”活动吸引了广泛关注。此次百家宴不仅破纪录，更是千户村民共烹非遗柴火粥，传承民俗文化的新篇章。

平江县位于湖南省东北部，历史悠久，文化底蕴深厚。腊八节在这里有着悠久的历史，村民们世代相传，将腊八粥视为吉祥的象征。今年的平江腊八节，村民们更是齐心协力，共同打造了一场前所未有的“百家宴”。

此次百家宴，共有千户村民参与，他们用柴火熬制非遗柴火粥，传承了这一古老的烹饪技艺。活动现场，村民们热情洋溢，欢声笑语不断。他们分工合作，有的负责生火，有的负责挑水，有的负责煮粥，有的负责端菜，大家齐心协力，共同为这场盛宴贡献力量。

在活动现场，记者看到，村民们用传统的柴火灶具，将一锅锅柴火粥熬制得香浓可口。非遗柴火粥选用上等大米、糯米、红豆、花生、莲子等多种食材，经过长时间的熬煮，粥香四溢，吸引了众多游客和村民前来品尝。

“这是我们平江的传统美食，也是我们村的文化传承。”一位村民自豪地说。据了解，平江柴火粥已有数百年的历史，是当地非物质文化遗产之一。此次百家宴，不仅让村民们感受到了传统文化的魅力，也让更多的人了解和传承这一独特的烹饪技艺。

活动现场，还开展了丰富多彩的民俗活动，如舞龙舞狮、唱山歌、打糍粑等，让游客们感受到了浓厚的节日氛围。此外，还有专家现场讲解腊八节的由来和习俗，让村民们对这一传统节日有了更深入的了解。

此次平江腊八节百家宴，不仅破纪录，更是一次民俗文化的盛会。千户村民共烹非遗柴火粥，展现了平江人民团结一心、传承文化的精神风貌。此次活动，不仅让村民们感受到了传统文化的魅力，也让更多的人关注和传承非物质文化遗产。

在新时代背景下，平江县将继续传承和弘扬优秀传统文化，让民俗文化焕发新的生机。此次百家宴的成功举办，为平江民俗文化的传承和发展注入了新的活力，也为我国民俗文化的传承和发展提供了有益的借鉴。

总之，平江腊八节百家宴破纪录，千户村民共烹非遗柴火粥，不仅是一场美食盛宴，更是一次民俗文化的盛会。让我们共同期待，平江的民俗文化在新时代焕发出更加耀眼的光彩。