长乐甜酒非遗工坊集群盛大开业，古法酿造技艺传承进校园

近日，我国福建省福州市长乐区迎来了一项重要的文化盛事——长乐甜酒非遗工坊集群正式开业。这一集群的成立，不仅标志着长乐甜酒这一传统酿造技艺得到了进一步传承与发展，更意味着古法酿造技艺将走进中小学课堂，让更多的青少年了解和体验这一独特的文化遗产。

长乐甜酒，作为我国非物质文化遗产之一，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。其酿造工艺独特，口感醇厚，深受人们喜爱。此次长乐甜酒非遗工坊集群的开业，旨在将这一传统酿造技艺发扬光大，让更多的人了解和喜爱长乐甜酒。

在集群开业仪式上，福州市文化广电和旅游局有关负责人表示，长乐甜酒非遗工坊集群的开业，是长乐区传承和弘扬非物质文化遗产的重要举措。集群将集生产、研发、销售、培训于一体，为长乐甜酒这一传统酿造技艺的传承与发展提供有力保障。

值得一提的是，为了更好地传承这一古法酿造技艺，长乐甜酒非遗工坊集群还与当地中小学建立了合作关系，将古法酿造技艺引入课堂。此举旨在让更多的青少年了解和体验这一独特的文化遗产，培养他们对传统文化的兴趣和热爱。

在长乐甜酒非遗工坊集群的引领下，古法酿造技艺走进中小学课堂，为学生们带来了一场别开生面的文化盛宴。学生们在老师的指导下，亲手体验了从选材、发酵到酿造的全过程，亲身感受了古法酿造技艺的魅力。

据了解，长乐甜酒非遗工坊集群将定期举办各类培训和交流活动，邀请专家学者和技艺传承人为学生们授课，让他们深入了解长乐甜酒的历史、文化和技术。此外，集群还将组织学生们参观工坊，让他们亲眼见证古法酿造技艺的传承与发展。

长乐甜酒非遗工坊集群的开业和古法酿造技艺走进中小学课堂，无疑为我国非物质文化遗产的传承与发展注入了新的活力。相信在不久的将来，这一独特的文化遗产将在更多人的关注和努力下，焕发出更加耀眼的光芒。

总之，长乐甜酒非遗工坊集群的开业和古法酿造技艺走进中小学课堂，是我国非物质文化遗产传承与发展的重要里程碑。让我们共同期待，这一传统酿造技艺在新时代焕发出更加璀璨的光彩。